Succéinlägg och Pollen
Hej!
Förra inlägget var en stor succé! En ökning av unika besökare på hela 733% jämfört med inlägget före. Det hade jag inte väntat mig, men jättekul att så många var intresserade av att läsa!
Kom idag även på varför mina ögon svidit så mycket de senaste dagarna och jag varit så trött. En stor applåd för den fantastiska Våren och dess vän Pollen!!!! Så nu är det dags att ringa vårdcentralen för en liten undersökning så man kan få ett recept på lite allergitabletter.
I kväll blir de ett bugg-pass, träningen man väntar på hela veckan är äntligen här!! Kan ju passa på att lägga upp en bild på klubb-tröjan, den är jätte mysig!!! och snygg! på bilden har jag träningskläder under, vilket kanske inte var det snyggaste, men den funkar minst lika bra till jeans.
Gjorde lite chokladbollar igår och ändrade om lite i receptet, skulle jag inte gjort. Jag gjorde som receptet under, resultatet blev lite beska chokladbollar som smakade lite som smör blandat med kako och llite havregryn, och ändå var det bara kako jag hade i extra av.
Chokladbollar
200g margarin
2dl socker
2msk vaniljsocker
2,5msk starkt kallt kaffe
3msk kakao
6dl havregryn
Nu ska jag gå och fixa lite mellanmål om inte pappa vill börja med maten.
XD Kram
Nya Oriflame och kycklingpaj recept
I söndags var jag och lagade mat till terminens alpha-grupp. Det blev Kycklingpaj Deluxe, alla sa att de var gott och jag tyckte det i alla fall :) men mina beräkningar hade blivit fel någon stans så det fick bli en bacon paj med, så här kommer recepten (OBS! pajdegen kanske inte stämmer exakt, tror det blir blir mycket deg).
KYCKLINGPAJ DELUXE
Ugnstemperatur: 225°c Tid: 25-35 min
Port: ca 6 per form Form storlek: 2st á ca30x20cm
Ingredienser
Pajdeg:
-
8dl mjöl
- 375g smör
- 6-7msk vatten
Fyllning:
- 1 kg strimmlad kyckling
- 2pack bacon (á 140g)
- ca 150g fetaost (orginal)
Äggstanning:
- 4 ägg
- 4dl mjölk
- salt
- peppar
Gör så här:
Pajdeg, Blanda alla ingredienser i en bunke och tryck ut i 2 formar.
Fyllning, stek kycklingen med salt, peppar och paprikakrydda, låt svalna något. Klipp bacon skivorna i ganska små bitar. Häll över kycklingen, baconen och fetaosten i pajskalen.
Äggstanning, vispa äggen med mjölken, smaka av med salt och peppar. Tänk på att bacon är salt i sig! Häll äggstannongen över fyllningen och ställ in i ugnen i ca 25-35 min.
Fyllning, stek kycklingen med salt, peppar och paprikakrydda, låt svalna något. Klipp bacon skivorna i ganska små bitar. Häll över kycklingen, baconen och fetaosten i pajskalen.
Äggstanning, vispa äggen med mjölken, smaka av med salt och peppar. Tänk på att bacon är salt i sig! Häll äggstannongen över fyllningen och ställ in i ugnen i ca 25-35 min.
BACON- OCH FETAOSTPAJ
Ugnstemperatur: 225°c Tid: 25-35 min
Port: ca 4-6 Form storlek: 1st á ca20x15cm
Ingredienser
Pajdeg:
- 3dl mjöl
- 125g smör
- 2 msk vatten
Fyllning:
- 2 pack bacon (á 140g)
- ca 50g fetaost
- 1 näve blandad medelhavssallad
Äggstanning:
- 2 ägg
- 2dl mjölk
- salt
- peppar
Gör så här:
Pajdeg, Blanda alla ingredienser i en bunke och tryck ut i formen.
Fyllning, Klipp bacon skivorna i ganska små bitar. Häll över baconen, fetaosten och salladen i pajskalen.
Äggstanning, vispa äggen med mjölken, smaka av med salt och peppar. Tänk på att bacon är salt i sig! Häll äggstannongen över fyllningen och ställ in i ugnen i ca 25-35 min.
Fyllning, Klipp bacon skivorna i ganska små bitar. Häll över baconen, fetaosten och salladen i pajskalen.
Äggstanning, vispa äggen med mjölken, smaka av med salt och peppar. Tänk på att bacon är salt i sig! Häll äggstannongen över fyllningen och ställ in i ugnen i ca 25-35 min.
Servera gärna pajen med en Vitlökscreme. Den gör du enkelt genom att pressa 2 vitlöksklyftor i 5 dl gräddfil (personligen vill jag ha mer vitlök i).
Måndag kväll åkte jag och några till på ett informations möte angående "Nya Oriflame" det kommer bli stora förändringar framöver, våra titlar kommer ändras, våran ersättnings plan blir uppdaterad och hela hemsidan kommer att förändras och förbättras. Vi har fått veta att vårat beställningssystem redan nu är förändrat, men jag har inte hunnit gå in och titta än. Mer än så tänker jag inte säga, utan jag uppdaterar er när jag har fått prova de nya systemen.
Kickstart på träningen!
Efter mitt inlägg innan idag så blev jag väldigt taggad, det blev ett regält träningspass. Började med ett zumba, flat abs pass (20min), efter det blev det 10 situps eftersom jag tyckte att zumban inte gjorde någon nytta på kulan.Sedan blev det lite stretchande som över gick i 10 min zumba live och avslutade med 10 "handfats" armhävningar.
Min lunch idag bestod av crêpes med svampstuvning
Crêpes med svampstuvning
Ingredienser
Crêpes:
4 Ägg
3dl vetemjöl
½tsk salt
1msk socker
5dl mjölk
5dl mjölk
Svampstuvning:
3 msk mjöl
2- 2½ dl matlagnings grädde
1 burk blandsvamp (ca 115g svamp)
1 burk kantareller (ca 110g svamp)
Salt och peppar
Gör så här: '
Crêpsen, blanda alla ingredienserna i den ordning en som står och stek på medel hög värme på ena sidan tills den stelnat på ovansidan.
Svampstuvning, gör en botten redning av mjölet och lite, lite av grädden. Häll på lite mer grädde och svampen och rör om, häll på mer grädde om det behövs, tänk på att den ska vara tjock, annars rinner det ut. Smaka av med salt och peppar, var inte för mesig med kryddorna eftersom crêpsen är ganska smaklösa.
Kram
